Якою б прекрасною була літня пора, але деякі моменти просто нестерпні: спека, продукти псуються з подвоєною швидкістю. Особливо молоко. Традиційно скисле молоко пускають на оладки або сир. Але сир із магазинного молока такий собі продукт – виключно дієтичний. Збережіть рецепт чудового печива на кислому молоці.
Для приготування потрібно:
- кисле молоко – 0,5 л;
- борошно – 300 гр;
- цукор – 150 гр;
- маргарин – 100 гр;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- 2 яйця;
- ванілін, цукрова пудра до смаку.
Як готувати
Змішайте маргарин із борошном до утворення однорідної маси.
Потім змішайте яйця з кислим молоком та додайте цукор.
По готовності яєчно-молочну суміш додайте до борошна та маргарину, приправте ваніліном, додайте розпушувач та перемішайте.
Вимісіть тісто, розкотіть у рівний пласт і за допомогою форм або просто нарізавши на квадрати, сформуйте печиво.
Застеліть лист пергаментом, покладіть на нього заготовки і відправляйте в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 30 хвилин печиво буде готовим. Посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.
Смачного!