Ніщо не смакує краще домашньої випічки. Але не завжди все задумане йде за планом. Іноді, навіть коли вдається замісити відмінне тісто, виліпити печиво приголомшливої форми і спекти його до хрусткої скоринки, останній етап вносить свої корективи в ідеальну випічку.
Подробиці
Це процес діставання готового печива з дека, на якому воно випікалося в духовці.
У цьому випадку досвідчені господині радять відправити деко назад в духовку, розігріту до необхідної температури.
Як тільки печиво прогріється, ви зможете легко перенести його на тарілку.
Зверніть увагу: робити це потрібно, як тільки ви дістанете печиво з духовки.
Важливо: цей спосіб працює з борошняним десертом, в процесі випічки якого ви не використовували жиронепроникний папір.