Всі ми любимо солодкі оладки, але як на рахунок оладок з курячого філе. Такі оладки на сковороді готуються за 30 хвилин і в результаті виходить смачна страва. Діти, які обожнюють нагетси та інший фаст-фуд, першими з’їдають такі оладки, не залишаючи і крихти. Хочете приготувати більше – збільшуйте кількість інгредієнтів.
Для приготування цієї страви вам необхідно:
- 2 курячих філе
- 100 г твердого сиру
- 2 яйця
- 100 г кефіру
- 100 г цільнозернового борошна
- свіжа петрушка, кріп та зелена цибуля
- сіль, спеції на смак.
- Куряче філе та сир треба нарізати маленькими кубиками розміром 1х1 см. Додаємо яйця, кефір, борошно та всі продукти ретельно перемішуємо.
- Розігріваємо сковороду з олією, наливаємо суміш у вигляді невеликих оладок і смажимо на середньому вогні до красивої піджаристості спочатку з одного, потім з іншого боку.
- Готові оладки викладаємо на тарілку та прикрашаємо зеленню.