Кабачкові вафлі з моцарелою люблять навіть діти, які не їдять кабачків. Тому готуйте на сніданок та насолоджуйтеся неймовірним поєднанням смаків. Рецепт у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
600 г натертого кабачка
2 яйця
100 г сиру
4 ст. л. борошна
1 ч. л. солі
2 ст. л. оливкової олії
зелень, яку любите
Приготування:
Помийте та натріть кабачки на крупну тертку. Посоліть та поставте, щоб постояли хвилин 10. Відіжміть зайву рідину. До кабачків додайте яйця, перець, зелень, сир, борошно, олію.
Все перемішайте й смажте у розігрітій вафельниці або на сковорідці до рум’яної скоринки. З 1 порції вийде 8 вафель. Смакують зі сметаною або йогуртом. Подавайте до столу та насолоджуйтеся. Смачного сніданку!