Це універсальний грибний пиріг, який можна подавати і на сніданок, і до перших страв, а також до святкового столу. Він виходить красивий і дуже смачний. Читайте рецепт у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
400 г листкового тіста
450 г печериць
1-2 середні цибулини
2 яйця
50 г вершків
70 г сиру “Фета”
сіль, перець на смак
мускатний горіх, орегано на смак
Приготування:
Помийте, почистьте та наріжте гриби пластинками. Обсмажте на вершковому маслі цибулю, додайте гриби. Смажте до готовності, посоліть, поперчіть.
Тісто викладіть у форму 25 см, залишки пообрізайте. Покладіть всередину начинку. Збийте яйця з вершками, сіллю, перцем і мускатним горіхом та залийте грибну начинку.
Зверху притрусіть пиріг сиром “Фета” та орегано за бажанням. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, випікатися протягом 30 хвилин. Коли пиріг підрум’яниться, діставайте з духовки та подавайте до столу. Смачного!