Це кращий початок вихідного дня — смачний сніданок. Приготуйте сирники, але не просто на сковорідці. Краще запечіть їх у сметанній заливці. Це краще, що може з вами статись у суботу чи неділю. Дуже смачно!
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- кисломолочний сир — 0,4 кг;
- яйце — 1 шт.;
- цукор — 50 г;
- ваніль;
- рисове борошно — 4 ст.л..
Для сметанної заливки:
- сметана 20 % — 0,4 л;
- яйце — 1 шт.;
- цукор — 40 г.
Як приготувати
Сир краще перетерти через сито. Так він стане повітряним, а сирники будуть значно ніжніші та пухкіші. Далі змішайте сир з яйцем, ваніллю та рисовим борошном.
Присипте поверхню стола борошном та сформуйте сирники. Обсмажте з двох сторін на сковороді та перекладіть в форму. Тепер час зробити заливку. Просто змішайте сметану, яйце та цукор. Залийте сирники. Поставте запікатися в духовку на 25 хвилин при температурі 190 градусів. Смачного!