Порційна багатошарова закуска, яку подають в прозорих чарках або склянках. Гарна ідея для святкового столу. Закуска легка та готується за кілька хвилин. Спробуйте один з таких варіантів — з помідорів та песто.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі компоненти:
- помідори — 2 шт.;
- вершковий сир — 200 г;
- свіжа зелень, рукола;
- рослинна олія — 80 мл;
- часник — 2 зуб.;мигдаль — 50 г;
- тертий пармезан — 50 г.
Як приготувати
Підготуйте інгредієнти для песто та перемеліть все разом в блендерів. Песто роблять з пучка руколи, олії, часнику, мигдалю та пармезана.
Для веріна помідори потрібні смачні. Від них залежить смак закуски, тому кислі та посередні за смаком не підійдуть. Зніміть з помідорів шкірку та наріжте дрібними кубиками.
Свіжу зелень потрібно змішати з вершковим сиром. Яку зелень брати, залежить від ваших уподобань.
Коли все підготовлено, викладіть інгредієнти шарами в чарки чи склянки. Спочатку шар помідорів, далі сирна маса, а зверху викладають песто. Для ефектного вигляду можна покласти зверху листя руколи. Смачного!