Приготувати закуску можна на сковороді на 30 хвилин. Буде смачно подати на стіл для частування гостей. Та й самим посмакувати буде в радість. Палички готують з доступних продуктів.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кефір — 200 мл;
- борошно — 400 г;
- яйця — 2 шт.;
- сир — 100 г;
- зелень — 100 г;
- сіль — 1 ч.л.;
- сода — 1 ч.л.
Як приготувати
Просійте борошно. Влийте кефір та додайте яйця, сіль та соду. Сюди ж масу всипте тертий сир. Зелень візьміть на свій вибір: петрушка, кріп чи зелену цибулю. Замішайте тісто.
Тепер тісто викладіть на стіл та розкачайте його в пласт. Він не повинен бути тонким. Розріжте на рівні палички.
Розігрійте сковороду з олією та відправляйте смажитися до золотистої скоринки. Смачного!