Якщо ви шукали тісто без яєць, тоді зберігайте цей рецепт. Він вам точно потрібен. Для пельменів тісто можна замісити не тільки на молоці. На мінералці виходить не гірше.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- мінеральна вода — 0,5 кг;
- мінеральна вода — 220 мл;
- олія — 2 ст.л.;
- сіль — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Нічого складного немає в приготуванні. Все максимально просто. Борошно перед приготуванням обов’язково треба просіяти.
Отже, всипте борошно в миску. Влийте склянку сильногазованої води, олію, додайте сіль. Потрібно все замішати разом.
Коли тісто збереться до однієї грудки, на столі вимішайте його ще протягом кількох хвилин. Загорніть в пакет, дайте полежати 15-20 хвилин та можна працювати.
З цим тістом пельмені легко ліпляться. А в готовому вигляді вони ніжні та не розварюються. Смачного!