Для багатьох господинь рецепт тіста з кисломолочного сиру став справжнім відкриттям, адже завдяки універсальності з нього можна готувати багато страв.
Хворост, пироги, пиріжки, печиво, круасани, булочки, піца – лише мала частина смачних страв, які можна зробити з сирного тіста.
Подробиці
Складові:
- вершкове масло – 200 г;
- кисломолочний сир – 300 г;
- цукор – 1 столова ложка;
- сіль – 1 столова ложка;
- розпушувач – 10 г;
- борошно – 300 г.
Покрокове приготування
1.Для початку слід розім’яти кисломолочний сир. Роблять це або вилкою, або блендером. Після цього додають м’яке вершкове масло.
2.Сир солять, підсипають цукор. Інгредієнти перемішують і додають борошно з розпушувачем.
3.Далі замішують тісто. Відразу після замісу воно готове до застосування. Але якщо ви не плануєте готувати відразу, тісто можна поставити в морозильник, а потім дістати при необхідності.