Одним з таких корисних овочів є кабачок, який всього за 15 хвилин перетвориться на чудову та смачну страву.
Які продукти знадобляться нам для рецепту:
- молодий кабачок середніх розмірів;
- зубчик часнику;
- трохи оливкової олії для смаження;
- майонез (можна замінити сметану);
- сіль та свіжа зелень на ваш розсуд.
- Як готувати:
Овоч добре промивається і висушується. Потім нарізаємо його кільцями (товщина має становити порядку сантиметра).
На сковорідку додаємо оливкову олію та викладаємо кільця. Посмажити потрібно з обох боків до появи легкого рум’янцю.
Після цього складаємо їх у спеціально підготовлений посуд з наявністю кришки, додаємо дрібно нарізаний часник, сіль.
Після – пару ложок сметани або майонезу та свіжу зелень. Найкраще вибирати класику – кріп та петрушку. Накрити кришкою і дати трохи настоятися, щоб зелень із часником дали кабачку свій відтінок смаку.