Якщо ви любите шоколад, тоді й брауні стане вашим фаворитом. За цим рецептом воно таке смачне та просто бездоганне. Диво, коли з кількох інгредієнтів можна створити такий смаколик.
Інгредієнти
Для брауні потрібні такі:
- гіркий шоколад — 200 г;
- вершкове масло — 150 г;
- курячі яйця — 3 шт.;
- цукор-пісок — 180 г;
- пшеничне борошно — 70 г;
- какао-порошок — 30 г.
Як приготувати брауні
Масло та розділений на шматочки шоколад потрібно покласти в миску та розтопити на водяній бані. Якщо не хочете заморочуватися цим, тоді просто в мікрохвильовку поставте.
Для приготування яйця повинні бути не з холодильнику, а кімнатної температури. Білки потрібно збити в міксері з цукром, а потім поступово вводити до них жовтки. Весь цей час продовжуйте збивати.
На наступному етапі треба змішати разом дві половини маси, тобто яєчну та шоколадну. Залишається тільки додати борошно та какао. Вимішайте масу. Перелийте в форму з пергаментом.
Випікати брауні потрібно при 200 градусах протягом 30 хвилин. Потім залиште в виключеній духовці ще на 30 хвилин. Смачного!