Печена чи смажене на мангалі м’ясо найкраще подавати з соусом. Всі звикли до класичного кетчупу, але можна подати значно ароматніший варіант соусу. Його перевага в швидкому приготуванні. Не треба нічого варити, довго чистити та обробляти. Соус можна зробити за 5 хвилин.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- томатна паста — 2 ст.л.;
- часник — 8 зубчиків;
- сіль — 1 ч.л.;
- цукор — 1 ч.л.;
- перець — 1 ч.л.;
- кріп — 1 пучок;
- кінза — 1 пучок;
- олія — 50 мл;
- вода — 100 мл.
Як приготувати
Зазначені компоненти треба помити, почистити, розрізати на кілька частин. Завантажте в блендер та перемеліть все до потрібної консистенції.
Пройшло лише 5 хвилин, а у вас вже готовий ароматний соус. Кінза, кріп та часник дають неймовірний аромат. Дуже апетитно до смаженого м’яса. Смачного!