Таку закуску гарно подавати на фуршетний стіл. Це ефектно, гарно та смачно. Вам має сподобатися. Спробуйте за цим рецептом.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- свинина — 300 г;
- соєвий соус — 4 ст.л.;
- саке — 6 ст.л.;
- кукурудзяне борошно — 6 ч.л.;
- порошок карі — 3 ст.л.;
- бульйон — 200 мл;
- цукор — дрібка;
- мелений імбир — на кінчику ножа;
- сіль;
- олія.
Як приготувати
Змішайте разом соєвий соус, 4 ст.л. саке, сіль, цукор, імбир та 3 ч.л. кукурудзяного борошна.
Свинину потрібно нарізати на дуже тонкі та довгі шматочки. Замаринуйте в соусі на 20 хвилин. Потім розігрійте сковороду та обсмажте свинину з двох сторін. Дістаньте на тарілку.
В сковороду після смаження влийте залишок саке, бульйон, перемішайте все ретельно. Всипте карі, борошно та знову ретельно вимішайте.
Соус викладіть в коктейльні шоти та обережно смажену свинину. Вставте шпажки. Можна подавати на фуршетний стіл. Смачного!