Для всіх, хто не поважає магазинні майонези, є рецепт домашнього на молоці. В складі такого соусу ви точно будете впевнені. Якщо ви хочете заправити салат смачним домашнім майонезом або намастити улюблений бутерброд, тоді зберігайте собі цей рецепт.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- молоко — 150 мл;
- гірчиця — 1 ст.л.;
- лимонний сік — 1 ст.л.;
- олія — 150 мл;
- оливкова нерафінована олія — 150 мл;
- сіль, перець.
Як приготувати
Дістаньте з холодильника всі продукти, щоб вони були кімнатної температури. Починаємо зі збивання молока. Поступово додавайте олію та продовжуйте збивати.
Наступними повинні бути гірчиця, лимонний сік, сіль, перець. Продовжуйте збивати до загустіння. Це простий та доступний рецепт. Смачного!