З моркви будуть дуже смачні кекси. Разом з горіхами та бананами — ідеальна комбінація. Якщо ви хочете собі також такі приготувати без цукру та борошна, тоді зберігайте цей рецепт.
Інгредієнти
Для кексів потрібні такі продукти:
- перестиглі банани — 200 г;
- натерта морква — 100 г;
- вівсяні пластівці — 120 г;
- молоко — 80 мл;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- олія — 1 ст.л.;
- горіхи — 50 г;
- яйце — 1 шт.;
- кориця.
Як приготувати
Банани потрібно розім’яти виделкою. До них додайте моркву, подрібнені горіхи, олію. Вимішайте. Тепер долийте молоко. Додайте яйце.
Вівсяні пластівці перемеліть до стану борошна. Це можна зробити в блендері за кілька секунд. Додайте в тісто разом з розпушувачем. Трохи кориці для аромату також треба. Однієї чи двох дрібок буде цілком достатньо.
Тісто буде густим. Викладіть його ложкою в форми для кексів. Щоб їх було легше діставати після приготування, вистеліть пергаментом. Випікати кекси потрібно при температурі 180 градусів до готовності. Смачного!