Хто в спекотну літню пору відмовиться від морозива? Звичайно, ніхто. А якщо вам запропонують яблука, фаршировані морозивом? Тоді ви будете заінтриговані, а скуштувавши, обов’язково попросите рецепт. Ось він, будь ласка.
Подробиці
Для приготування холодного десерту вам знадобиться:
- 4 середніх яблука
- 250 г білого вина
- пів лимона (для соку)
- 2 ст. ложки цукру
- 3 ст. л мармеладу або желе червоного кольору
- 100 мл лікеру
- 200 г білого морозива
Спочатку яблука очистіть від шкірки, зріжте верхівки, видаліть серцевину.
Воду, біле вино, лимонний сік, цукор змішайте і доведіть до кипіння.
Яблука опустіть на 5 хв у цей сироп, охолодіть. Потім дістаньте, обсушіть, викладіть на порційні блюдця і поставте в холодильник.
Далі сироп змішайте з мармеладом або желе, заправте ромом, ожинним або апельсиновим лікером. Яблука заповніть морозивом, додайте фруктовий соус і відразу подавайте до столу!