Імбирно-соєвий соус приготувати можна за 10 хвилин. Він має насичений смак та аромат. Якщо ви любите азіатські мотиви в стравах, тоді цей соус вам точно треба навчитись готувати.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні інгредієнти:
- рисовий оцет — 1 ст.л.;
- цукор — 1 ч.л.;
- червоний перець — дрібка;
- соєвий соус — 5 ст.л.;
- маринований імбир — 30 г;
- червона цибуля — ½;
- олія — 2 ст.л.;
- часник — 3 зубик.
Як приготувати
З маринованого імбиру треба віджати рідину. Подрібніть його. Наріжте дрібно червону цибулю.
Розігрійте сковороду, налийте олію та викладіть цибулю. Додайте подрібнений часник. Доведіть до готовності цибулі та додайте соєвий соус і рисовий оцет. Випаруйте соус протягом кількох хвилин.
Перекладіть соус зі сковороди у тарілку. Покладіть в нього цукор, імбир та мелений червоний перець. Ретельно перемішайте. Соус готовий. Його можна подавати як до рибних, так і до м’ясних страв. Смачного!