Кабачки з горіхами — це легка, але водночас поживна страва, яка поєднує ніжність овочів із насиченим горіховим смаком. Такий рецепт ідеально підходить для літньо-осіннього сезону, коли кабачки свіжі та ароматні. Горіхи додають страві пікантності, хрусткої текстури й корисних жирів, а спеції розкривають природну солодкість овочів. Проста у приготуванні, ця страва чудово смакує як тепла закуска чи легкий обід.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кабачки — 2 шт.;
- волоські горіхи — 150 г;
- масло — 2 ст.л.;
- часник — 1 зуб.;
- зелена цибуля;
- сіль, перець.
Як приготувати
Кабачки потрібно брати молоді, щоб їх можна було розрізати на бруски або кружальця. Полийте їх розтопленим маслом, додайте подрібнений часник та зелену цибулю, сіль, перець.
Перемішайте все та викладіть на деко. Поставте запікатися на 15 хвилин при температурі 140 градусів. вище не робіть, бо почнуть швидко горіти.
Готові кабачки посипте подрібненими горіхами. Смачного!
Читайте також: