Картопляні зрази стають вдвічі смачнішими, якщо їх приготувати з курячим фаршем. Це справжнє задоволення поїсти на вечерю таку смакоту. Для їх приготування потрібні базові продукти, тому нічого складного.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курячий фарш — 350 г;
- цибуля — 1 шт.;
- картопля — 800 г;
- борошно — 2 ст.л.;
- яйце — 1 шт.;
- сіль, перець, олія.
Як приготувати
Цибулю треба почистити та натерти чи дрібно нарізати. Обсмажте на сковороді з олією, фаршем. Процес займає приблизно 7-10 хвилин. Не забудьте посипати сіллю та перцем.
Картоплю треба відварити та перетворити в пюре. Тоді до нього додайте борошно, яйце. Тепер можна виліплювати зрази. Обваляйте їх в борошні або в панірувальних сухарях.
Розігрійте сковороду, капніть трохи олії та обсмажте зрази до золотистої скоринки з двох сторін. Вогонь зробіть середнім. Смачного!