У спеку більшість вважає за краще освіжатися за допомогою лимонадів або питної води. Хтось готує прохолодні напої сам.
Часто для домашніх рецептів вибирають цитрусові, ігноруючи при цьому трави та коріння, що ростуть у багатьох на грядках і дозволяють приготувати корисний лимонад.
Приготуйте імбирно-м’ятний лимонад.
Для приготування потрібно:
- 3 лимони;
- 1 корінь імбиру;
- 1 пучок м’яти;
- 90 гр цукру;
- 200 мл води;
- 1,5 л газованої питної води.
Як готувати
Лимони помийте, вичавте сік, а цедру, що залишилася, не викидайте.
Від середнього імбирного кореня відріжте шматочок трохи більше 3-4 сантиметри.
Очистіть його та натріть на дрібній терці. Потім подрібніть лимонну цедру (блендер або як зручно), змішайте отриману масу з імбиром.
Листя м’яти промийте і подрібніть ножем.
Далі сік, імбирно-лимонну масу, цукор і м’яту змішайте і залийте 200 мл охолодженої води.
Перемішайте, дайте настоятись, потім процідіть через сито чи марлю.
У результаті має вийти 300-350 мл готового концентрату, який залишиться розбавити охолодженою газованою питною водою.
Розлийте лимонад по склянках, додайте лід та насолоджуйтесь прохолодою!