Курячі шашлички такі смачні та ароматні, якщо замаринувати їх попередньо в апетитному маринаді. Центром смаку буде гостра аджика.
Інгредієнти
Вам потрібні такі:
- гостра аджика — 2 ст.л.;
- цибуля — 2 шт.;
- вода — 100 мл;
- чорний перець — 2 ч.л.;
- паприка — 1 ст.л.;
- олія — 2 ст.л.;
- лимон — 0,5 шт.;
- сіль — 2 ч.л.
Як приготувати
Наріжте цибулю півкільцями. Трохи помніть його, щоб він пустив сік. На підготовлені шашлички покладіть цибулю. Посипте сіллю, перцем, паприкою, полийте олією та все перемішайте.
Окремо змішайте аджику, лимонний сік та воду. Полийте цим маринадом курку. Нехай все стоїть маринується протягом 1-2 годин. Відправляйте смажитися на вугілля та отримуйте задоволення. Смачного!