Рис на гарнір — завжди вдала ідея. Він смакує до страв з риби, м’яса, морепродуктів, овочів. Не обмежуйтесь просто відвареною крупою. Спробуйте рис з гостро-солоним смаком.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- рисова крупа — 400 г;
- олія — 15 мл;
- цибуля — 1 шт.;
- спеції для рису — 15 г;
- болгарський перець — 3 шт.;
- часник — 1-2 шт.;
- сіль, пластівці чилі, чорний перець.
Як приготувати
Рисову крупу відваріть до готовності. У воду відразу покладіть спеції для рису. Якщо рис приготувався, а вода ще не википіла, злийте її.
Нагрійте сковороду та налийте олію. Подрібніть перці, ріпчасту цибулю, часник. Обсмажте овочі разом з сіллю, перцем чилі. Коли овочі стануть м’якими, додайте рис, обсмажте все разом. Якщо мало солі та перцю, скоригуйте смак.
Смачного!
Читайте також на сайті інші рецепти: