Скумбрія досить жирна риба, а від цього вона тільки смачніша. Не суха, апетитна, а доповнити її можна спеціями. Це найкраще, що ви можете приготувати швидко зі свіжої риби. Рецепт доступний, тому смачну вечерю можна зробити навіть після роботи.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- скумбрія — 2 шт.;
- часник — 2-3 зубчики;
- паприка — 1 ч.л.;
- спеції для риби — 1-2 ч.л.;
- олія — 2 ст.л.
Як приготувати
Підготуйте рибу для запікання. Просушіть серветками. Тепер можна переходити до приготування маринаду. Для цього змішайте разом олію, подрібнений часник, паприку, спеції для риби, сіль. Ретельно вимішайте та натріть рибу з усіх сторін.
Тепер з пергаментного паперу зробіть човники. Викладіть в них рибу та відправте в духовку на 25 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!