Курячі котлети ніжні та смачні. Від них неможливо відмовитися, настільки вони смакують. А ще за цим рецептом вони не будуть сухими, бо в кожній котлеті є секретний інгредієнт.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- куряче філе — 0,5 кг;
- цибуля — 1 шт.;
- курячі яйця — 1 шт.;
- панірувальні сухарі — 3 ст.л.;
- вершкове масло;
- сіль.
Як приготувати
Куряче філе пропустіть через м’ясорубку разом з цибулиною. Потім до фаршу вмішайте панірувальні сухарі, сіль, перець. Якщо є приправи для курки, можна ще їх для смаку.
Перемішайте ретельно фарш разом з яйцем. Відразу не смажте. Дайте постояти протягом 20 хвилин.
Сформуйте котлетки, а всередину покладіть квадратик вершкового масла. Заліпіть добре, щоб при смаженні не витікало.
Обваляйте котлети в панірувальних сухарях та відправляйте на добре розігріту сковороду з олією. Обсмажте з двох сторін. Смачного!
Читайте також:
Макарони з кисломолочним сиром — смак дитинства
Мариновані огірки з гірчицею та куркумою для зимових бургерів