Ніжна овочева намазка з вершковим смаком підкорить серця найвибагливіших гуманів.
Для її приготування знадобиться:
- один кабачок;
- одна головка цибулі;
- одна морква;
- по половині чайної ложки солі та перцю;
- чайна ложка сушеного часнику;
- пучок кропу;
- два плавлені сирки.
Приготування
Для початку підготуйте усі необхідні продукти. Цибулю слід нашаткувати, а моркву – натерти на дрібній тертці. Кабачок наріжте кубиками.
На розпеченій сковороді протягом двох хвилин обсмажте цибулю з додаванням олії. Додайте морквину і смажте ще дві хвилини. Насамкінець посоліть і поперчіть, а також приправте сушеним часником.
Тепер до засмажки можна додавати кабачок. Перемішайте всі інгредієнти та тушкуйте під закритою кришкою 15 хвилин.
У цей час можна дрібно посікти кріп і нарізати плавлений сир крупними кубиками.
Потім складіть всі компоненти в чашу блендера та подрібніть до стану кремоподібної маси.
Змастіть шматочки батона пастою, що вийшла, і подавайте до столу.