Млинці всі люблять. Особливо, коли вони такі смачні та ароматні. У господинь є багато рецептів, і в кожної він фірмовий та найкращий. В цьому немає жодних сумнівів. Пропонуємо вам спробувати заварні млинці.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- молоко — 1 скл.;
- борошно — 0,75 скл.;
- курячі яйця — 2 шт.;
- цукор — 1,5 ст.л.;
- сіль — 0,5 ч.л.;
- окріп — 0,5 скл.;
- олія — 1 ст.л.;
- цедра 1 лимона.
Як приготувати
Вінчиком потрібно збити яйця з цукром. До них додайте сіль. Продовжуйте збивати та тонкою цівкою вливайте молоко.
Борошно бажано просіяти та додати до яєчно-молочної суміші. Продовжуйте постійно збивати вінчиком. Тепер можна влити окріп та знову ретельно пропрацювати масу вінчиком. В останню чергу додайте олію та цедру.
Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді з двох сторін з краплиною олії. Смачного!
Читайте також: