Досить незвичайний салат, адже щавель не часто зустрінеш в таких стравах. Спробуйте приготувати за цим рецептом. Оригінальний смак з легкою кислинкою. Доповнює його солоний огірок, а нейтралізує кислоту яблуко. Цікавий досвід для ваших рецепторів.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- щавель — 150 г;
- морква — 2 шт.;
- яблуко — 1 шт.;
- цибуля — 0,5 шт.;
- солоний огірок — 1 шт.;
- олія — 70 мл;
- редиска;
- кріп.
Як приготувати
Щавель підготуйте та дрібно поріжте. Решту компонентів (яблуко, моркву та цибулю) потрібно натерти на тертці, але дрібній. Сюди ж потрібен солоний огірок, нарізаний соломкою.
Салат заправляють олією. Додайте за вашим смаком сіль та перець. Прикрасьте редискою та кропом. Смачного!