З такою стравою точно всі будуть задоволені та ситі. Пельмені — чудовий варіант поживної вечері. А будете ви їх самі ліпити чи будете брати магазинні — це вже на ваш вибір.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- пельмені — 1 кг;
- сметана — 250 г;
- масло — 70 г;
- твердий сир — 150 г;
- лаврове листя — 1 шт.;
- духмяний перець — 3-4 шт.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Пельмені потрібно відварити до готовності в киплячій воді з додаванням духмяного перцю та лаврового листя.
В глибокій сковороді розтопіть масло та обсмажте пельмені, щоб вони були зі скоринкою. Натріть сир на тертці.
Форму для випікання змастіть маслом. Викладіть підсмажені пельмені. Залийте сметаною, а зверху щедро посипте тертим сиром. Запікати страву потрібно при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Смачного!