Смузі (від англ. smooth – «однорідний») – густий напій на основі фруктів, ягід, овочів та зелені, збитих у блендері з мінеральною водою, соком, молоком, йогуртом із додаванням спецій, горіхів, сухофруктів та насіння.
СКЛАДОВІ
- кава чорна 200 мл
- шоколад 20 г
- кокосове молоко 50 г
- 1 банан
- 1 ст. л меду
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Зваріть каву будь-яким звичним способом, дайте охолонути.
Крок 2
Поламайте шоколад на шматочки, покладіть у невелику миску і розтопіть на водяній бані або мікрохвильовій печі. Дайте охолонути.
Крок 3
Вилийте кокосове молоко у чашу блендера і добре збивайте протягом 1 хв.
Крок 4
Очистіть банани, наріжте шматочками. Покладіть у чашу блендера, додайте мед, каву, шоколад, какао і знову збийте.
Крок 5
Перелийте смузі в скляну ємність, посипте кокосовою стружкою та кількома зернятками кави та подавайте.