Котлети можна готувати не тільки з м’яса. Пісні з гороху також є смачною альтернативою. Процес приготування простий, тож забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- горох — 230 г;
- цибуля — 1 шт.;
- вода — 1,5 л;
- морква — 1 шт.;
- олія — 3 ст.л.;
- манна крупа — 50 г;
- сіль, перець.
Як приготувати
Горох потрібно замочити. Краще брати подрібнений. Залиште в воду на три години. Потім процідіть та перекладіть в каструлю з чистою водою. Варіть протягом години.
Цибулю та моркву подрібніть та обсмажте на олії. Коренеплоди повинні стати м’якими. Змішайте з горохом та перебийте блендером. В масу додайте спеції та манну крупу. Залиште на 20 хвилин.
Тепер можна формувати котлети. Обсмажте з кожної сторони по 2-3 хвилини. Смачного!