Найперше, що можна почути: «Картоплю та оселедець можна й так з’їсти!». Так можна, звичайно. Проте магія кулінарії в тому, що звичні продукти можна приготувати за іншим рецептом. В результаті вийде нова страва. Спробуйте картопляний салат з оселедцем.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- картопля — 400 г;
- філе оселедця — 250 г;
- мариновані огірки — 80 г;
- редиска— 70 г;
- майонез — 60 г;
- червона цибуля — 50 г;
- каперси — 20 г;
- хрін — 10 г;
- кріп;
- сіль.
Як приготувати
Картоплю підготуйте — відваріть або запечіть в духовці. Наріжте кубиком, а також огірки та оселедець. За бажанням можете огірки кружальцями нарізати, як редиску. Наріжте півкільцями цибулю.
Натріть хрін та змішайте його майонезом та сіллю. Подрібніть кріп та висипте в салат. Додайте каперси. Тепер просто заправте його підготовленим майонезом.
Салат виходить поживний, смачний, солонкуватий та трохи з гостринкою. Смачного!