Смачні, з простих продуктів, на сніданок та перекус! Грінки з сиром та яйцем на сковороді ви приготуєте за 10 хвилин. Можете пустити на них вчорашній хліб – бутерброди все одно вийдуть смачними та ніжними. Це чудовий сніданок нашвидкуруч!
Інгредієнти:
- Батон – 250 гр
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 150 мл
- Твердий сир – 50 гр
- Рослинна олія – 20 гр
- Зелень та спеції за смаком
- Сіль за смаком
Приготування:
Батон не беріть найпершої свіжості. Добре підійде вчорашній чи навіть позавчорашній. Сир беріть будь-який, головне, щоб його можна було натерти на тертці і щоб він добре плавився. Зелень можна використовувати будь-яку.
Для приготування беріть глибоку чашу, щоб при змішуванні не летіли бризки. Розбийте в чашу яйця та додайте молоко. Трохи змішайте все вінчиком. Збивати не треба. Достатньо, щоб була однорідна маса.
Сир натріть на середній або дрібній тертці і додайте в чашу.
Свіжу зелень петрушки помийте та обсушіть від зайвої вологи. Потім дрібно наріжте і додайте в чашу. За смаком підсипте трохи солі та спеції. Усі інгредієнти перемішайте один з одним.
Кожну скибочку батона занурюйте в суміш з двох сторін.
Викладайте скибочки батона на гарячу сковороду і обсмажуйте на малому вогні, з додаванням невеликої кількості олії.
Обсмажуйте грінки з обох боків до рум’яності. Гренки мають вийти апетитного золотистого кольору.
Готові грінки перекладіть на паперовий рушник, щоб видалити з них зайву олію.
Грінки з сиром дуже смачно як у гарячому вигляді, так і холодному.
Смачного!