Така запіканка може претендувати на роль десерту. Головне — обирайте солодкі та соковиті груші. Це буде ароматно та дуже смачно. А різноманіття для текстури додадуть хрусткі горішки.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні компоненти:
- соковиті груші — 900 г;
- цукор-пісок — 3 ст.л.;
- мелена кориця — 1 ч.л.;
- білі панірувальні сухарі — 4 ст.л.;
- млинцеве борошно — 2 ст.л.;
- волоськи горіхи — 120 г;
- молоко — 0,5 скл.;
- куряче яйце — 3 шт.;
- рафінована рослинна олія — 1 ст.л.;
- солодкий фруктовий соус.
Як приготувати
Груші потрібно вимити, очистити від шкірки та видалити серцевину. Очищені фрукти подрібнити. Посипати цукром, корицею та сухарями. Додайте подрібнені горіхи та млинцеве борошно. Перемішайте все.
В окремій ємності курячі яйця з’єднайте з молоком. Збийте міксером. Потім до яєчно-молочної суміші введіть груші.
Форму для запіканки змастіть олією. Вилийте в неї підготовлену суміш та поставте запікатись в гарячу духовку до рум’яної скоринки.
Вийміть та охолодіть запіканку. Наріжте порційними шматками та гарно розкладіть на тарілці. Плийте топінгом фруктовим або зробіть соус с фруктового соку та крохмалю. Подавайте до столу з чаєм. Смачного!