Фруктові салати заправляють переважно лимонним соком або сиропом. Добре, але можна зробити набагато оригінальніший варіант соусу. Його готують на основі меду та маку. Він добре підходить до салату зі шпинату та яблук, горіхів або з зелених трав з козячим сиром.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- оливкова олія — 5 ст.л.;
- яблучний оцет — 3 ст.л.;
- мед — 1 ст.л.;
- мак — 2 ч.л.;
- діжонська гірчиця — 1 ч.л.;
- сіль — 1 ч.л.
Як приготувати
Оцет змішайте з медом, гірчицею, сіллю, маком. Заправку краще збивати вінчиком. Поступово додавайте олію та продовжуйте збивати.
Заправка готова. Експериментуйте, додавайте до різних салатів. Смачного!