Набридло, що курка виходить сухою і прісною? Апельсиновий маринад подарує м’ясу соковитість і цікавий смак. Забудьте про буденні страви — незвичайний мікс солодкого меду та свіжого апельсина оживить ваше домашнє меню.
Інгредієнти для апельсинового маринаду:
- 6 курячих гомілок
- Сік і цедра одного апельсина
- 2 столові ложки меду
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 зубчики часнику
- Сіль, перець на смак
- 1 столова ложка оливкової олії
Спочатку змішайте сік і цедру апельсина з медом, соєвим соусом і оливковою олією. Додайте подрібнений часник, сіль та перець на смак. Помістіть курячі гомілки в маринад і залиште на 1-2 години.
Викладіть гомілки на деко і запікайте в духовці при температурі 180°C близько 40-45 хвилин, періодично поливаючи м’ясо маринадом.
Готові гомілки виходять ароматними, з легкою цитрусовою ноткою і ніжною скоринкою. Подавайте їх з овочами або рисом, щоб доповнити яскравий смак страви.