Якщо ви куштували банош, але ніколи не готували, то варто спробувати. Рецепт дуже простий, читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
500 г сметани
500 мл води
сіль на смак
200 г кукурудзяної крупи
100 г сиру
150 г копченого сала
1 цибулина
бринза
Приготування:
Змішайте в каструлі сметану з водою й доведіть до кипіння (ідеально підійде домашня сметана, але кладіть, яку маєте), посоліть. Вкиньте промиту крупу. Варіть протягом 20 хвилин на малому вогні, помішуючи.
Тим часом підсмажте нарізане сало. Дістаньте шкварки, а в жир на сковорідку покладіть нарізану цибулю й підсмажте. У банош додайте натертий сир та перемішайте.Покладіть у миску, викладіть зверху бринзу шматочками та шкварочки зі смаженою цибулею. Смачного!