З картоплею відразу асоціюються деруни. Але з цінного продукту можна приготувати й іншу смакоту. Ви будете в захваті від картопляних млинців.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- картопля — 3 шт.;
- яйця — 3 шт.;
- гаряче молоко — 400 мл;
- сулугуні — 70 г;
- сіль, зелень;
- олія — 4 ст.л.;
- борошно — 150 г.
Як приготувати
Картоплю потрібно відварити та зробити пюре. Додайте яйця, гаряче молоко, натертий сир, зелень, олію, борошно, сіль. Вимішайте все. Тісто вийде не надто густим.
Випікати млинці потрібно на вогні нижче середнього. Спочатку млинець повинен добре схопитися, а потім вже його перегортайте. Подавати млинці зі сметаною. Смачного!