Картопляний гратен – це одна з найсмачніших страв з картоплі. Ділимося з вами рецептом, читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
1 кг картоплі
400 мл вершків
120 г цибулі
100 г бекону
сіль, перець, спеції
150 г твердого сиру
Приготування:
Начистьте та наріжте смужками або слайсами картоплю.
Обсмажте дрібно нарізаний бекон з цибулею. Картоплю завчасно можна проварити протягом 5 хвилин аби краще пропеклася потім.
Тим часом змішайте в тарілці тертий сир, вершки, сіль та спеції. Додайте дрібно нарізану цибулю, бекон та картоплю. Все ретельно вимішайте, щоб уся картопля була в соусі.
Викладіть картоплю у форму для запікання, а зверху полийте соусом. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів на 45-50 хвилин, накривши фольгою. За 5 хвилин зніміть фольгу й готуйте до золотистої скоринки. Смачного!