Ці овочеві палички підкорили серця багатьох дорослих та дітей. Вони неймовірно смачні та хрусткі. Якщо ви ще не готували такої смакоти, то спробуйте обов’язково. Читайте наш рецепт, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Вам знадобляться такі інгредієнти:
1 баклажан
1 кабачок
1 яйце
2 ст. л. води
50 г сиру
2-3 ст.л. панірувальних сухарів
сіль, перець, спеції на мак
Для соусу потрібно:
100 г сметани або йогурту
100 г солодкого томатного соусу
2-3 зубки часнику
кінза
сіль
⠀
Наріжте кабачки та баклажани брусочками. Натріть на дрібній тертці сир й змішайте з панірувальними сухарями. Збийте яйця з водою. Після цього кожен овочевий брусочок обмокніть в яєчну суміш, а потім у сухарі з сиром.
⠀
Викладіть овочеві палички на деко, застелене пергаментом, й поставте у духовку, розігріту до 200 градусів, запікати на 20-30 хвилин поки не підрум’яняться.
Подавати палички можна з соусом. Для соусу треба змішати сметану, томатний соус, часник, сіль та зелень на ваш смак. Смачного!