Ділимося рецептом неймовірно смачної страви з цвітної капусти та фаршу. Читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
800 г цвітної капусти
2 зубки часнику
сіль, перець, паприка, італійські трави
0,5 ч.л. гірчиці в зернах
4 ст. л. олії
1 помідор
100 г твердого сиру
Приготування:
Наріжте цвітну капусту широкими пластинами, завширшки 2 сантиметри.
Змішайте спеції, часник, гірчицю та олію. Змастіть кожен шматочок капусти цією сумішшю з обох боків.
Викладіть на деко, застелене пергаментом. На капусту викладіть по 1 кружечку помідора. До фаршу додати сіль, перець. Викладіть фарш на кожен шматок капусти.
Поставте запікати в духовку, розігріту до 180 градусів, протягом 35-40 хв. Після цього стейки посипте сиром і готуйте ще 10 хвилин. Зверху ще можете притрусити нарізаною зеленню. Смачного!