Ці смачні та пухкі оладки повернуть вас у дитинство. Приготуйте за нашим рецептом та посмакуйте.
Подробиці
знадобиться:
450 мл молока
20 г свіжих або 7 г сухих дріжджів
2 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
2 яйця
2 ст. л. олії
пакетик ванільного цукру
500 г борошна
Приготування:
У теплому молоці розчиніть дріжджі та цукор, додайте 150 г борошна й ретельно перемішайте. Накрийте рушником та поставте на 30 хвилин. Після того вбийте яйця, додайте сіль, ванільний цукор, олію і борошно, яке залишилось. Перемішайте й залиште тісто ще на 30 хвилин.
Розігрійте з олією сковорідку й смажте на маленькому вогні з обох сторін під кришкою до рум’яного кольору. Подавайте зі сметаною та джемом. Смачного!