Домашня випічка ніколи не поступить за своїми смаковими якостями магазинній, тому у вихідний день, коли і діти, і дорослі більш-менш вільні, разом приготуйте цю смакоту до чаю.
Інгредієнти:
- Молоко – 150 мл
- Дріжджі – 8 г
- Цукор – 3 ст. л.
- Ванільний цукор – 1 п.
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло – 50 г
- Сіль – дрібка
- Олія – 1 ст. л.
- Борошно – 450 -500 г
- Повидло (будь-яке, густе) – 250 г
У теплому молоці запустіть дріжджі, додайте цукор і залиште в теплому місці на 20-30 хв. Додайте ванільний цукор, сіль, яйця, розтоплене вершкове масло, олію. Поступово введіть борошно й замісіть м’яке тісто. Дайте йому відпочити пів години, а потім розкатайте корж, розріжте його на 12 сегментів. На край кожного покладіть по 1 ч. л. повидла і загорніть рулетиком.
Випікайте на деку, застеленому пергаментом у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору. Готові рогалики за бажанням посипте цукровою пудрою.
Смакуйте з задоволенням і не забувайте: спільна робота об’єднує сім’ю!