Закінчилося молоко, а хочеться млинців? Не проблема! Вони виходять чудовими навіть без молочних продуктів — тонкі, еластичні, з легким золотистим кольором.
Інгредієнти:
- вода — 300 мл;
- яйця — 2 шт.;
- борошно — 200 г;
- цукор — 1 ст. л.;
- сіль — дрібка;
- рослинна олія — 2 ст. л.
У мисці збийте яйця з цукром і сіллю. Поступово вливайте воду, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Просійте борошно та поступово додайте в тісто. Влийте олію й добре перемішайте.
Сковороду добре розігрійте й змастіть тонким шаром олії. Випікайте млинці на середньому вогні, перевертаючи, коли краї почнуть відставати. А щоб млинці були ще смачнішими і ситними, то не забудьте про начинки, зокрема неймовірне поєднання банана, вершкового сиру та шоколаду.