Ділимося рецептом найпростішого домашнього печива на кефірі, яке завжди рятує, якщо треба щось швиденько спекти.
Подробиці
Інгредієнти:
пів склянки кефіру
пів склянки олії
2 склянки борошна
1 ст. л. цукру в тісто
1 ч. л. розпушувача
цукор притрусити зверху
Приготування:
З’єднайте у мисці кефір та олію й змішайте до однорідності. Сюди додайте розпушувач, цукор та борошно.
Замісіть тісто, воно буде м’яке та повітряне, може липнути до рук. Але борошно краще не додавайте, змастіть руки олією для подальшої роботи. Відривайте від тіста шматочки та формуйте печиво, форму обирайте на ваш розсуд.
Обваляйте цей шматочок тіста в цукрі. Все печиво викладіть на деко, змащене олією. Під час випікання печиво в духовці повинно збільшитися у 2-3 рази.
Тому врахуйте, коли будете викладати печиво на деко. Розігрійте духовку до 180 градусів та поставте печиво випікати протягом 20 хвилин. Смачного!