Якщо ви ніколи не готували такого варення, то спробуйте обов’язково. Це неймовірно смачно. Ви можете використовувати такі груші як прикрасу для торта або просто насолоджуватися з чаєм.
Подробиці
Інгредієнти:
3 кг груш тільки рваних, не збираних
3 кг цукру
0,5 ч. л. лимонної кислоти
Приготування:
Помийте груші, видаліть носики, а корінець залиште. Покладіть у велику миску чи каструлю й засипте цукром. Поставте варити на середньому вогні. Варіть після закипання протягом 15 хвилин.
Поставте, щоб охолонули й знову відправте на вогонь. Варіть 15 хвилин. Так повторіть протягом 4 разів або 5 разів. Дивіться по сиропу, щоб він добре загус.
В кінці під час варіння додайте лимонну кислоту. Розлийте варення по стерильних баночках та закрийте кришками. Смачного!