За цим рецептом оладки вийдуть пухкими та дуже смачними. Читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
- 300 г кефіру
- борошна всипте, щоб тісто було, як густа сметана
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. сметани
- 0,5 ч. л. соди
Приготування:
Трохи підігрійте кефір, додайте цукор, сметану, додавайте борошно, щоб тісто стало, як густа сметана. Добре вимішайте, а вже вкінці додайте соду. Перемішайте і залиште на 10-15 хвилин, щоб тісто постояло.
Після цього ложкою з краю миски набирайте тісто й викладайте на розігріту з олією сковорідку та обсмажуйте під кришкою з обох боків на середньому вогні до золотистого кольору. Подавайте зі сметаною, улюбленим джемом або медом. Смачного!