Спробуйте обов’язково зробити люля-кебаб у лаваші, якщо ви ще не готували. Жоден гурман не пройде повз такої смакоти. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Знадобляться такі інгредієнти:
1 кг яловичого фаршу
2 цибулини
3-4 зубки часнику
2 солодких перці
копчена паприка, сіль, перець та спеції
лаваш
Приготування:
Наріжте дрібненько цибулю й часник, змішайте з фаршем. Посоліть, поперчіть на смак, додайте спеції. Тепер дуже гарно треба вимісити та вибити фарш.
Розкладіть лаваш й намажте його фаршем. Потім треба скрутити його у тугий рулет.
Наріжте рулет на шматочки завтовшки 2 см та нанизайте на шампури. Смажте на мангалі до повної готовності. Подавайте до столу та смакуйте. Смачного!