Якщо ви ще не куштували солоних сирників, то варто це зробити. Ділимося смачним рецептом. Читайте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
- 300 г кисломолочного сиру
- 1 жовток
- 2-3 в’ялених томати
- зелень на смак сухий часник
- копчена паприка
- 15 г твердого сиру
- 20 г манки
- сіль
- борошно
Приготування:
Перетріть сир через сито й додайте всі інгредієнти. Наріжте томати та зелень, натріть сир. Ретельно перемішайте й залиште, щоб маса постояла протягом 15 хвилин.
На стіл, притрушений борошном викладіть сир й сформуйте ковбаску, наріжте на шматочки, обваляйте у борошні й сформуйте сирники.
Розігрійте сковорідку з олією й смажте сирники на середньому вогні з обох сторін. Подавайте з йогуртом або сметаною. Смачного!