Українська традиційна страва — палюшки. Дуже смачно, адже не тільки вареники можна готувати з тіста. В кожної господині свій фірмовий рецепт. Це як з борщем, тільки зараз мова йде про палюшки. Якщо ви такі ще не готували, тоді зберігайте собі рецепт.
Інгредієнти
Потрібні такі продукти:
- пюре з картоплі — 500 г;
- курячі яйця — 2 шт.;
- борошно — 200 г;
- сало — 150 г;
- цибуля — 1 шт.;
- сіль.
Як приготувати
Картопляне пюре з відвареної картоплі змішайте з яйцями, борошном. Якщо треба, досипте борошна. Тісто повинно бути трохи липким, але не надто тугим.
Зліпіть палюшки та відваріть в підсоленій воді. Тим часом наріжте сало, цибулю. Обсмажте. На готові палюшки викладіть засмажку. Смачного!